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Channel: Commentaires sur : Tarte au citron/lemon curd/Pierre Hermé
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Par : anita

<h3>tres tres bonnnnnnnnnnn mymmymy</h3><p>c trop bon j'ai fais deux fois cette recette mais j'ai rajouté la creme chantilly et les amandes effilé grillé</p>

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Par : anita

<h3>tres tres bonnnnnnnnnnn mymmymy</h3><p>c trop bon j'ai fais deux fois cette recette mais j'ai rajouté la creme chantilly et les amandes effilé grillé</p>

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Par : Chachaveto

Splendide! Je viens de la faire pour mes collègues, en version meringuée avec une meringue italienne, et c’était splendide!Le goût du beurre ne dérange pas du tout, par contre c’est vrai qu’il y a...

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Par : marie

<p>Etant habitante de Menton,je te confirme que la fête des citrons est quelque chose de magnifique!Tout comme ta merveilleuse tarte d'ailleurs!</p>

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Par : Pralinerose

<p>bonjour, où avez vous acheté votre râpe géniale? merci. Par ailleurs je me suis permise de mettre votre recette en lien dans mon blog (elle sera publiée demain normalement).</p>

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Par : Audrey

merci pour votre message. Effectivement 3 mois de conservation ça peut paraitre beaucoup (cf mon précédent commentaire) mais vu la quantité de sucre ça ne m’étonne pas que ça tienne le choc. Mais c’est...

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Par : Fabre

Je viens de faire votre recette de lemon curd. Un délice ! Mon problème est plutôt d’ordre matériel. Ma râpe pour les zestes est pas du tout performante. Vous semblez très content de la votre. Où...

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Par : Lespinasse

Passionnée de tout ce qui concerne la cuisine, je possède un certain nombre d’ustensiles rösle que j’utilise avec beaucoup de plaisir. Votre râpe semble vous donner toute satisfaction dans cette...

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Par : COULET

Moi aussi j’aurais bien aimé connaitre les références de la rape fin de pouvoir m’en procurer une Je vais de ce pas me lancer dans la confection de lemon curd

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Par : Tanguy

Apprès plusieurs essais réussi de cette excellente tarte au citron, j’ai eu l’idée de turbiner ce lemon curd et d’en faire une glaçe. Tout simplement sublime! C’est crémeux(le beurre), très gouteux...

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Par : Caroline

J’ai fait cette recette il y a deux jours et la tarte est divine ! Crémeuse et équilibrée entre l’acidité du citron adoucie par le sucre et le beurre et l’onctuosité du lemoncurd avec le croquant de la...

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Par : LE MENTEC

Bien noté cette recette. Par contre je serais contente de savoir où me procurer la râpe. Merci d ‘avance.

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Par : Robyno

Pour ceux qui cherchent encore la râpe c’est une râpe de la marque américaine Microplane, demandez a Google, il vous indiquera des vendeurs en ligne. Le modèle en question ici est le zesteur, vous...

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Par : Sokhna

J’ai réalisé cette recette merveilleuse mais néanmoins simple à réaliser avec des limes. Une pure merveille ! merci

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Par : Maiwenn

Ca plairait à ma moitié ! Bonne journée !

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Par : hantz

J’ai réalisé cette recette mais les quantités données pour la pâte ne fonctionnent pas. Il n’y a pas assez de farine !!! J’ai trouvé la recette de pâte brisée de  » Pierre Hermé » sur un autre site et...

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Par : Chonchon

Pas assez de farine j’en est rejouter pour que sa donne une pâte correcte

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Par : illouze

HELP!!! ma pate est faite, bien étalée entre les 2 papiers sulfurisés, je viens de les mettre au frais mais je sens que malgré le froid, elle va rester collée quand je vais enlever la feuille du...

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Par : Cat

J’étais trop contente de faire la recette, moi qui adore le lemon curd. Et là DECEPTION !!! beaucoup, beaucoup trop de beurre … ça gache tout ! la prochaine fois j’en mettrai 100g de moins !

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Par : Isa

J’ai mis que la moitié du beurre. C’est parfait pour moi comme cela, Sucré et acildulé juste comme. Très bonne texture. Cuisson 10 minutes au bain marie sans thermomètre. J’ai stoppé la cuisson quand...

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